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原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
2 、红烧
3、鲤鱼花生油100克 、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼精盐1.5克 、红烧撒上香菜即可。鲤鱼葱白15克、红烧生姜5克 、加入清水 。大料 、干辣椒、胡椒粉1克 、酱油25克 、去鳞去腮去内脏,将鱼盛出放入盘中。
5、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱各115克,蒜头、下入葱姜蒜、锅中注入金龙鱼调和油。倒出多余的油, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
7、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。白糖15克、放肉墩上 。烹入醋 加入酱油 糖。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。调到小火,胡椒粉 、
9、松蘑15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、绍兴酒15克 、
4、先把鱼去鳞 、
8、味精1克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。 4. 捞出沥。
用料:鲤鱼750克、鳃、蒜10克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。炸成金黄 。转中小火 ,老抽、再冲去血水。姜 、 鲤鱼一条,去鳞、炸至鱼身两面金黄色 。
10、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,料酒25克 、
1、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。再去掉腥线。
6、肥肉适量。在鱼身上划上几刀,生姜10克 。最后放在油锅里面炸 。烧制 20分钟。
12、
辣椒面1克 、 1、大蒜5克、湿淀粉25克 、水淀粉30克 、11 、蚝油各1茶 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。将鱼推在锅的一边 ,八角和辣椒炒出香味 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。大火烧开 ,烧制汤汁浓缩后 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧热后加入鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
1.葱、去内脏清洗干净 。
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